全价颗粒日粮中NDF比例及粒度对关岭牛生长性能、养分表观消化率及采食行为的影响

试验旨在研究全价颗粒日粮中中性洗涤纤维(NDF)比例及粒度对关岭牛生长性能、养分表观消化率、血清生化指标及采食行为的影响.选择32头(18±2)月龄的贵州关岭牛,随机分成4组,每组8头牛(公、母各半),每组8个重复.各组牛分别饲喂细粒低NDF全价颗粒饲料(制粒直径5.0 mm,NDF比例40％,LL组)、粗粒低NDF全价颗粒饲料(制粒直径10.0 mm,NDF比例40％,HL组)、细粒高NDF全价颗粒饲料(制粒直径5.0mm,NDF比例45％,LH组)和粗粒高NDF全价颗粒饲料(制粒直径10.0mm,NDF比例45％,HH组).预试期14 d,正式试验期90d.结果显示:HH组牛的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)均显著高于LL组和LH组(P＜0.05),HH组牛的料重比(F/G)显著低于LL组和LH组(P＜0.05).试验第35～41 d,HH组和HL组牛的有机物(OM)表观消化率显著高于LL组和LH组(P＜0.05);试验第83～89 d,HH组和HL组牛的OM表观消化率显著高于LL组(P＜0.05),NDF表观消化率显著高于LL组和LH组(P＜0.05);HH组牛的氮表观消化率显著高于LH组与LL组(P＜0.05).HL组牛的采食持续时间显著高于LL组和LH组(P＜0.05);HH组牛的反刍时间和反刍次数显著高于LL组和LH组(P＜0.05);LL组牛的嗳气排出次数显著高于HL组和HH组(P＜0.05).HH组和HL组牛的腹泻率和粪便评分均显著高于LL组和LH组(P＜0.05).研究表明,全价颗粒饲料中NDF水平为45％,粒度为10mm时,肉牛经济效益及健康状况均可取得较好的效果.